公斤是质量的国际单位制（SI）基本单位之一，通常用符号“kg”表示。它是国际计量单位制中的七个基本单位之一，专门用于量度物体的质量。公斤的定义基于国际千克原器的质量，这是国际计量大会确定的一个实物标准。然而，为了提高质量单位的稳定性和可复制性，国际计量界正在考虑将公斤的定义与自然常数相结合，以取代对实物原器的依赖。公斤在日常生活中的应用十分广泛，以下是它的一些主要作用：
1. 商品交易：公斤是商品质量计量的常见单位，广泛应用于食品、日用品、建材等商品的购买和销售。公斤单位帮助商家和消费者准确地衡量商品的重量和质量，以便确定价格和数量。
2. 体重测量：公斤是测量人体重的常用单位。医疗机构、健身中心和个人家庭通常使用公斤来记录和监控体重变化，这对于评估健康状况和制定健身计划非常重要。
3. 科学研究和实验：在科学研究和实验中，公斤用于测量物体的质量。无论是在物理、化学、生物等领域的实验，精确地测量和记录物体的质量对于获得可靠的研究结果至关重要。
4. 工程和建筑：公斤在工程和建筑领域用于测量和计算材料的重量。例如，在设计和施工过程中，了解建筑材料的质量对于计算承重能力、运输需求和成本预算等方面至关重要。
