老白茶隔夜后是否还能喝，需要考虑多个因素。茶叶质量是首要考量，优质老白茶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，有助于清热解毒和提神醒脑。若茶叶质量不佳，隔夜后可能会影响口感和品质。
保存方式直接影响茶叶品质。正确的保存方法是密封包装，并存放在干燥、通风、阴凉的地方。这样可以延缓茶叶氧化，保持原有的色泽和口感。若保存不当，茶叶容易变质，产生异味。
不同季节和气温也会影响老白茶隔夜后的饮用情况。夏季高温高湿，茶叶容易受潮变质，不建议隔夜饮用。而在冬季或干燥季节，气温较低，茶叶不易变质，隔夜后仍可饮用。
个人体质同样重要。肠胃较弱的人对食物耐受能力较差，即使茶叶质量优良且保存得当，也可能因个体差异出现不适反应。因此，这类人应尽量避免饮用隔夜茶水。
综上所述，老白茶隔夜后是否能喝需视具体情况而定。在保证茶叶质量优良、保存得当的情况下，隔夜茶仍可饮用。但若保存不当或个人体质不适宜饮用隔夜茶水，则应避免饮用。
