
1. 木槿花炖肉是一道美味的菜肴,它不仅口感细腻,还具有一定的药用价值。
2. 制作木槿花炖肉时,首先准备新鲜的木槿花和瘦猪肉各90克,还需要适量的料酒、酱油、姜末和葱段。
3. 将木槿花清洗干净,去除杂质,然后将瘦猪肉切成小块,便于烹饪和食用。
4. 在锅中加入适量的水,或者使用炖锅,放入猪肉,煮沸以去除血水和杂质。
5. 接下来,加入料酒、酱油、葱段和姜末,调整火力为小火,慢慢炖煮猪肉直至熟透。
6. 最后,将清洗干净的木槿花加入炖锅中,继续炖煮至木槿花入味,猪肉也变得鲜嫩滑爽。
7. 木槿花炖肉质地细腻,口感滑爽,具有清热利湿、养阴止血的功效。
8. 它适用于治疗大便下血、痔疮出血等症状,对于痢疾和女性白带异常也有一定的辅助治疗作用。
9. 需要注意的是,由于木槿花较为嫩滑,炖煮时间不宜过长,以免破坏其营养成分。
10. 对于有的大便溏泄的人来说,食用木槿花炖肉时应适量,以免加重症状。