工程造价定额书主要包括以下几类：
1. 施工定额
施工定额是指直接应用于施工现场的定额，它是计算建筑安装工程造价的基础资料之一。施工定额包括人工消耗定额、材料消耗定额以及机械使用定额等。这类定额详细规定了施工过程中的各项基本工作内容和操作要求，是确定工程造价的基础数据。
2. 概算定额
概算定额是在初步设计阶段进行工程概预算时使用的定额。它基于施工定额的基础上编制而成，更加概括和抽象，主要用于计算建筑安装工程的造价指标和主要材料消耗指标。这种定额适用于初步设计阶段对工程造价进行估算。
3. 预算定额
预算定额是在施工图设计阶段进行工程预算时使用的定额。它详细描述了各分项工程的工程量计算规则、计量单位以及相应的工程内容，是计算工程造价的重要依据。预算定额适用于施工图设计完成后对工程造价进行详细计算。
在工程造价领域，定额书是非常重要的工具，它们为工程计价提供了基础数据和方法。不同类型的定额书服务于不同的设计阶段和工程需求。施工定额关注具体的施工过程和操作要求，是确定工程造价的基础资料；概算定额和预算定额则更多地用于设计阶段，分别用于初步设计和施工图设计阶段的造价估算和详细计算。这些定额书共同构成了工程造价的完整体系，帮助工程从业者准确、高效地计算和控制工程造价。
