村极健康教育督导技术有以下几方面：
1、数据收集与分析：利用信息技术收集和整理农村地区的健康教育数据，如健康知识普及情况、健康行为调查等，并进行数据分析，以了解目标群体的健康需求和问题。
2、在线健康教育平台：建立在线平台，提供健康教育课程、资料和资源，让农民可以随时随地获取相关健康知识和指导，如通过手机应用、网站等。
3、远程教育技术：通过视频会议、远程授课等方式，让健康教育专家能够远程指导和培训农村地区的健康教育工作者，提高其教育水平和专业知识。
4、多媒体教育资源：制作和传播多媒体教育资源，如教育视频、动画、漫画等，以更生动有趣的方式向农民传递健康知识和信息。
5、社交媒体宣传：利用微信、微博等社交媒体平台，开展健康教育宣传活动，推送健康知识和信息，增加农民对健康的认知和关注。以上是一些常见的村极健康教育督导技术，通过利用信息技术手段和创新方法，可以更有效地提升农村地区的健康教育水平，改善农民的健康素养。
