1、香蕉的主要营养成分有：糖、 蛋白质、. 果胶和钾、 钙、 磷、 铁等矿物质、及维生素A、B、C、E 、F、胡萝卜素等。
2、吃香蕉可以缓解郁闷：香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，香蕉还有滑肠和止泻作用。
防贫血：富含铁的香蕉可以刺激血液中血红蛋白的产生，有助于防治贫血。
3、吃香蕉可预防或治疗高血压：因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
