淘宝上一对一利用易经定制手链水晶是否违法，需视具体情况而定。从民事、行政和刑事三个角度进行分析，可以得出不同结论。
从民事角度看，若定制手链水晶的行为侵犯了他人的隐私权或肖像权，这种行为可能是违法的。但在淘宝上一对一定制的情况下，若该行为获得当事人同意，则不存在侵犯合法权益的问题。因此，是否违法需具体分析。
行政角度上，利用易经进行占卜等被视为封建迷信行为，可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。如果淘宝上的定制行为被认定为参与迷信活动或邪教活动，可能会面临行政处罚。
从刑事角度看，若利用易经定制手链水晶实施诈骗等犯罪行为，可能涉及刑事责任。依据《中华人民共和国刑法》，诈骗罪是指以非法占有为目的，通过欺骗手段获取较大金额财物的行为。因此，若淘宝上的定制行为被认定为诈骗，可能需承担刑事责任。
综上所述，淘宝上一对一利用易经定制手链水晶是否违法需具体情况具体分析。若该行为未侵犯他人权益、未涉及行政违规或犯罪，则无违法问题。反之，若行为涉及侵权、违规或犯罪，则需承担相应法律责任。应遵守法律法规，尊重他人权益，避免参与不良行为。
