1. 超市出售的馄饨皮之所以能够在几天内保持不干燥和不裂开，是因为生产商添加了一种名为“饺子皮和馄饨皮面包改良剂”的物质。
2. 这种改良剂能够延长面皮的保质期，防止其发霉和变质，同时也能防止面皮粘连和变色。
3. 饺子皮和馄饨皮改良剂溶解在水中后，会形成一种粘稠的物质，类似于胶原蛋白，具有金属拉丝的特性。
4. 添加改良剂后的馄饨皮和饺子皮在冷藏和保持水分的情况下，能够保持柔软和洁白，延长其使用寿命。
5. 网上有传言称，除了改良剂外，馄饨皮和饺子皮之所以耐煮不易炖烂，是因为加入了食用明胶。
6. 然而，这些添加剂是否对人体健康构成威胁，需要进一步的研究和探讨。
