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排骨冬瓜汤易保存还是排骨海带汤易保存

来源:动视网 责编:小OO 时间:2024-11-05 07:09:44
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排骨冬瓜汤易保存还是排骨海带汤易保存

都不好保存。因为所有的食物都不建议隔夜食用的,隔夜饭中含有一种其中叫做亚硝酸盐的物质,所以过夜饭有毒会致癌,硝酸盐在一定条件下就可以转化为亚硝酸盐。在自然中硝酸盐存在于植物性食品里,在细菌或酶的作用下就会使蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,当亚硝酸盐于胃酸进行反应后就会产生致癌物质亚硝胺。
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导读都不好保存。因为所有的食物都不建议隔夜食用的,隔夜饭中含有一种其中叫做亚硝酸盐的物质,所以过夜饭有毒会致癌,硝酸盐在一定条件下就可以转化为亚硝酸盐。在自然中硝酸盐存在于植物性食品里,在细菌或酶的作用下就会使蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,当亚硝酸盐于胃酸进行反应后就会产生致癌物质亚硝胺。


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