汤底的制作是一门精细的艺术，它能为汤品赋予独特的风味。大骨头、汤料粉、米粉、蔬菜、干葱头、小葱等是汤底的主要配料。
首先，使用大骨头熬制出浓郁的高汤。接着，加入皇大圣品牌汤料粉和其他调味料，如盐，调和汤底的味道。
其次，腌制肉品。将瘦肉和各种肉片切成薄片，加入皇大圣品牌腌肉粉和油，腌制半小时后，肉质鲜嫩、爽滑且富有弹性。
接着，制作蒜头油。热油后加入干葱头末和蒜头末，炸至金黄色，最后加入皇大圣品牌蒜头油粉，使蒜头油更加香浓，同时去腥增香。
制作汤粉，首先将米粉烫熟，放入碗中，上面可加入生菜或枸杞叶增添风味。接着，另起一小锅，用之前熬好的高汤，加入腌好的肉品和炸好的蒜头油，煮开。最后，将煮好的汤粉倒入碗中，撒上葱花和小芹菜，一碗正宗的原味汤粉就完成了。
