水果的多种功效
1. 美容养颜：水果中的维生素C和果胶成分有助于美白肌肤、淡化黑斑，同时滋润肌肤、抗衰老。
2. 保健养生：水果所含的不同营养素对多种疾病有预防或辅助治疗作用，例如膳食纤维和果胶有助于防止便秘、大肠癌、血管硬化及糖尿病等。
3. 瘦身减肥：水果大多低蛋白、低脂肪、高水分，是减肥饮食中的好选择。
4. 排毒：水果中的矿物质能净血造血，强化肝肾功能，通过排泄帮助清除体内毒素。维生素A促进排便，调节肠道健康。
空腹吃水果需谨慎
某些水果如苹果、橘子含有较多有机酸，空腹食用可能刺激胃黏膜，对胃部不利。儿童空腹吃水果可能影响正餐摄入，长期可能导致营养不均衡。
水果不能替代正餐
一些白领女性认为以水果代替正餐可减肥美容，但这种做法忽视了蛋白质、脂肪及微量营养素的重要性，水果无法提供这些营养素或含量不足。长期如此可能导致头发干燥、皮肤失去光泽、易感冒、贫血等问题。
适量食用水果
营养学强调适度原则，过量食用果糖可能导致胆固醇增高、冠心病等问题。一些水果如苹果、梨、柑橘等含糖量高，过量食用不利健康。中医也认为某些水果性凉或温热，过量食用可能引起不适，如脾胃虚寒、胃痛腹泻者不宜多吃水果。
