1. 牛奶中的蛋白质，尤其是酪蛋白含量较高，占牛奶蛋白质总量的80%，而糖分相对较少。因此，在饮用牛奶时，通常需要添加适量的水和糖分，以促进消化吸收。
2. 若直接饮用未稀释的牛奶，其在胃酸的作用下可能会形成较大且粗糙的凝块，这会使得牛奶中的蛋白质更难以消化。使用米汤来稀释牛奶，不仅可以实现基本的稀释作用，还能改变牛奶的胶质状态。
3. 米汤有助于使酪蛋白形成更疏松且柔软的凝块，这样的凝块更易于消化。此外，米汤能够刺激胃液的分泌，从而帮助食物的进一步消化，并且对脂肪的吸收也具有促进效果。
4. 米汤本身含有比开水更丰富的营养成分，如淀粉、多种维生素、无机盐等，因此，使用米汤来稀释牛奶是一种较为理想的饮食习惯。
5. 然而，有研究表明牛奶中含有丰富的维生素A，而米汤中含有较高淀粉含量。混合后，淀粉可能会影响维生素A的吸收，导致其损失。
6. 为了弥补维生素A可能的损失，建议在饮用米汤稀释的牛奶时，适当补充维生素A，这样可以使营养更加均衡，确保健康效益。
