牛奶草莓是怎么种来的,需要浇灌牛奶吗



牛奶草莓并不是用牛奶浇灌来种植的。实际上，草莓的品种中并没有名为“牛奶草莓”的品种。这种称呼只是经销商或生产者为了吸引消费者而创造的，可能会造成误解。所谓的“牛奶草莓”并不是通过使用牛奶作为肥料就能培育出来的。实际上，被称为“牛奶草莓”的品种通常是森研99号，也称为99号草莓，在丹东地区较为常见。虽然牛奶中含有大量水分和蛋白质，但蛋白质并不能被草莓直接吸收，需要分解成氨基酸才能被利用，这个过程与施用氮肥相似。大豆等植物也能分解成氨基酸，因此浇灌牛奶与浇灌大豆的道理相同。至于牛奶浇灌是否能提升草莓的营养价值，以及提升的程度如何，目前还没有确切的相关检测结果。需要注意的是，草莓品种中并没有名为“牛奶草莓”的，这只是商家或生产者为了营销而创造的名词，有炒作成分。
大个头的牛奶草莓可能存在激素隐患。上海市果品行业协会秘书长袁亚祥解释说，正常情况下，草莓的重量应在10克到30克之间，超过40克的草莓就不太正常了。虽然草莓有很多品种，有些品种天生个头就比其他品种大，但是过大就要警惕，很难排除是否使用了激素。就像人体过于肥胖可能不健康一样，过大的草莓营养价值未必更高，如果使用了激素催熟，可能对健康有负面影响。此外，虽然用牛奶浇灌草莓对草莓本身没有危害，但牛奶是大分子蛋白质，浇灌后可能会因发酵甚至腐败产生病菌，因此市民在食用前应使用清水多浸泡一段时间。
参考资料来源：百度百科—牛奶草莓