每天早餐喝杯炼奶冲开水对身体有什么好处与坏处



每天早餐喝杯炼奶冲开水，可以维护视力，对皮肤健康有利，补充钙质，强化骨骼。然而，加水稀释炼奶可能会导致甜味符合要求，但蛋白质和脂肪的浓度下降，容易引起小儿生长发育不良。正常食用炼奶，蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，但糖的含量偏高，容易引起小儿腹泻。此外，炼奶含糖量较高，不适合血糖高和糖尿病患者。
在喝炼奶时，有一些注意事项需要谨记：不要空腹饮用，因为炼乳的营养价值并不如牛奶，空腹饮用可能会稀释胃液，且在肠道内的停留时间短暂，不利于营养的吸收。不要长时间加热炼乳，因为这会破坏其中的营养物质，导致出现沉淀，降低营养价值。此外，不要在煮炼乳时加糖，因为炼乳中的营养物质可能会与白糖产生反应，生成不利于人体吸收的物质。如果需要加糖，可以在煮好后加入。