智能制造工程专业的培养目标是让学生掌握机械、自动化、智能化等多学科的基础知识，并具备应用这些知识的能力。学生毕业后可以从事智能产品设计制造、智能装备的故障诊断与维护维修、智能工厂系统运行管理及系统集成等工作。该专业注重实践与理论相结合，强调培养学生的工程实践能力和创新意识。
而机械工程则侧重于机械设计、制造、维护等方面的基础知识和技能。机械工程专业的学生将学习如何设计和制造各种机械设备，掌握机械制造工艺、机械设计原理、机械制造装备使用与维护等知识。毕业后，他们可以在机械制造企业、设备维修企业、科研机构等领域工作，从事机械设计、制造、维修及管理等方面的工作。
智能制造工程与机械工程在培养目标和就业方向上有明显的区别。智能制造工程更注重智能化和自动化技术的应用，强调智能产品和智能工厂的建设和管理，而机械工程则更侧重于传统的机械设计和制造技术。
在课程设置上，智能制造工程除了包含机械工程的基本课程外，还增加了自动化、计算机科学与技术、人工智能等相关课程。而机械工程则更侧重于机械设计、制造工艺、材料科学等传统领域的课程。
总的来说，智能制造工程更加注重智能化和自动化技术的发展，而机械工程则更关注传统机械设计和制造技术的应用。两者在培养目标、课程设置和就业方向上各有侧重，为学生提供了不同的发展路径。
