徐州的糕点种类丰富，非常美味。其中，徐州的老八样最为著名，它们是蜜三刀、羊角蜜、麻片、条酥、江米条、金钱饼、花生糖和桂花酥糖。蜜三刀的历史尤为悠久，传说乾隆皇帝曾品尝过，对其赞誉有加，御笔亲书“徐州一绝，钦定贡品”。而羊角蜜以其独特的口感深受人们喜爱，条酥则以其酥脆的质地吸引着众多食客。
江米条口感香甜软糯，深受老少喜爱。金钱饼则以其独特的圆形和金黄色泽，寓意着吉祥和富贵。花生糖则以其浓郁的花生香气和甜蜜的味道，成为了许多徐州人童年记忆的一部分。桂花酥糖则以其独特的桂花香味和酥脆的口感，令人回味无穷。
除了这八种糕点，徐州还有许多其他美味的糕点，如樟木果子和小孩酥。樟木果子外形小巧，口感独特，小孩酥则以其酥脆的口感和甜美的味道，深受孩子们的喜爱。这些糕点不仅口感丰富，而且制作工艺精湛，充分展现了徐州糕点文化的独特魅力。
总的来说，徐州的糕点不仅口感多样，而且文化底蕴深厚，无论是蜜三刀、羊角蜜，还是其他各种糕点，都让人难以忘怀。
