我生长于山水环绕的湖北省襄阳市，这里有着令人沉醉的美食。谈及家乡美食，豆腐面绝对占据一席之地。
豆腐面之香，让人难以抵挡。步入店铺，即被浓郁的香味吸引，忍不住细细品味。面条饱满富有弹性，浸泡在红汤中，金黄的炸豆腐与绿色的欧芹交织，豆芽点缀其间，色香味俱全。
豆腐面的制作简单而美味。顾客入座，店家将粗面放入沸水中煮煮，捞起后加入调料和炸豆腐、切好的欧芹，一碗色、香、味俱佳的豆腐面便完成。
品尝豆腐面的乐趣在于其独特的吃法。用筷子将面条与豆腐卷起，一口吃下，感受辣味与香味在口腔中交织，再咀嚼清脆的豆芽，口感丰富，风味十足。
一次偶然的品尝，让我对豆腐面有了更深的认识。快速吃完面条后，汤汁仍热，一口喝下，不料辣度突然提升，眼泪瞬间涌出。幸好身边有冷豆浆，稍作调整后，感觉更加满足。从此，豆腐面有了新名号——“麻辣爽口”。
