1. 原因很简单，因为性价比太低，不仅不好吃，而且价格昂贵。吉野家正式宣布全面退出市场，除此之外，味千拉面的情况也十分糟糕，不断亏损、闭店。从这些角度上可以看出，之前火遍全国的日式快餐突然开始落寞，日子越来越不好过。
2. 首先，竞争力越来越强，导致日式快餐市场减小。放在以前，很多人吃一份日式快餐都会拍照发朋友圈炫耀一番，成为人人羡慕的对象，好像自己吃了多了不起的美食。但现如今，越来越多的美食层出不穷，放眼望去，一条街就汇聚了十来个国家的美食，不管你是想吃韩国的还是泰国的，巧和脊简直应有尽有，只有想不到的没有找不到的，我们根本没必要将目光局限在日式快餐上。
3. 其次，日式快餐的性价比太低。在三四线城市，一份日式快餐的价格在30-50元左右，如果想要吃的稍好一些，通常都需要上百元不值。例如味千拉面里面的一份面，不仅分量小，而且价棚皮格昂贵，饭量大的人可能根本就吃不饱。消费者都是聪明人，他们当然想要花最少的钱吃最好的东西。
4. 可能刚开始会有一股新鲜劲，但随着日式快餐逐渐普及，原本的新鲜感也荡然无存，自然会去寻找其他美食。最后，日式快餐的味道普通。除了我国之外，其他地方的食物最多只是尝个新鲜，根本就无法成为真正的美食。
5. 吃过日式快餐的人都知道，里面的油炸食物比较多，而且没什么特别的味道，吃孝渗起来就和超市里的速冻半成品十分类似，与其在这边花高价钱购买日食快餐，还不如去选择吃点其他更美味的东西，或者干脆购买一些半成品自己制作更省钱。
