国际上七个基本单位的定义与应用如下：
1. 长度的基本单位是米（m），用于测量空间或物体的尺寸，如距离、线段和物体的表面积。
2. 质量的基本单位是千克（kg），用于表示物体的质量或重量，是国际上公认的标准质量单位。
3. 时间的基单位是秒（s），用于计量事件的持续时间，如事件的持续、周期和频率等。
4. 电流的基本单位是安培（A），用于描述电流的强度，即单位时间内电荷的流动量。
5. 热力学温度的基本单位是开尔文（K），常用于描述绝对温度，是温度的一种度量方式。
6. 物质的量的基本单位是摩尔（mol），用于表示物质的数量或浓度，是化学中常用的计量单位。
7. 发光强度的基本单位是坎德拉（cd），用于衡量光的强度，是光学中用于描述光辐射强度的单位。
这些基本单位构成了国际单位制（SI），这是一个广泛接受的度量系统，用于科学、工程和技术领域。通过这些基本单位和它们之间的相互关系，可以定义和导出其他衍生单位，如速度（米/秒）、力（牛顿）、能量（焦耳）等，以满足各种测量需求。
