1. 蒸洋槐花的时间需要恰到好处，一般建议从上汽开始蒸15到20分钟。
2. 选择半开的洋槐花，这样它们在新鲜的同时还未完全开放，口感更为鲜嫩。
3. 清洗干净洋槐花后，务必沥干水分，以保持蒸出的洋槐花香脆可口。
4. 将洋槐花与适量面粉拌匀，逐次加入并充分搅拌，确保每个花苞都均匀裹上面粉，这样蒸出的洋槐花会更加软糯。
5. 将拌好的洋槐花平铺在笼屉上，水汽上蒸后开始计时，15到20分钟后取出，待其自然散开并放凉。
6. 若想增加口感层次，可以在热油中炒1分钟，再加入适量盐和胡椒粉调味。
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