谨慎从事的生肖包括鼠、牛、兔和蛇。鼠，作为十二生肖之首，天生具有谨慎的特质。它们体积小、力量弱，在自然界中常需依靠智慧和谨慎来避免成为他人的猎物。因此，属鼠的人在生活中和工作中也往往表现出谨慎，决策前会深思熟虑，避免轻率冒险。
牛，象征着勤劳稳重，它们在工作中总是踏实地一步步前进。属牛的人同样具有这种谨慎性格，处理问题时稳扎稳打，不受外界诱惑或压力影响。这种谨慎使他们在生活和工作中保持稳健节奏，不断积累经验和实力。
兔，代表着十二生肖中的温顺，总是保持警觉和谨慎，以便在危险来临时迅速反应。属兔的人同样具备这种性格，面对问题时保持冷静理智，不被情绪左右。这种谨慎使他们在工作和生活中做出更明智稳健的决策。
蛇，作为十二生肖中的神秘之物，总是给人一种深沉和谨慎的感觉。属蛇的人性格上也往往表现出这种特质，处理问题时深思熟虑，不轻易表露真实想法。这种谨慎使他们在工作和生活中保持神秘深沉形象，面对复杂问题时能更从容应对。
总结来说，谨慎从事的生肖有鼠、牛、兔和蛇。这些生肖的人性格上都表现出谨慎和稳健，使他们在工作和生活中能更明智、从容地面对各种挑战和机遇。
