郑州西亚斯学院提供多种本科专业供学生选择，包括英语、健康管理、建筑学（室内设计方向）、大数据与审计、新闻学(数码影像方向)、法学、护理学、体育教育、环境设计、英语(翻译)、计算机科学与技术、工商管理(全英班)。这些专业旨在满足学生的多样化需求，帮助他们发展专业技能和知识。
英语专业培养具有扎实英语语言基础和跨文化交际能力的人才，为学生提供广泛的英语学习机会，包括语言技能和文化背景知识。健康管理专业则关注学生在健康管理和预防医学领域的知识，旨在培养能够提供全面健康管理服务的专业人才。
建筑学（室内设计方向）专业让学生深入了解建筑设计与室内设计的基本原理，培养他们具备创造性和技术性的设计能力。大数据与审计专业则聚焦于大数据分析和审计知识，帮助学生掌握数据分析和财务管理的技能。
新闻学(数码影像方向)专业结合新闻传播与数码影像技术，培养学生的新闻采编与影像制作能力。法学专业致力于培养具备扎实法律知识和实践能力的人才，为学生提供全面的法律教育。护理学专业则注重培养学生的临床护理技能和专业知识，帮助他们成为优秀的护理人才。
体育教育专业旨在培养具有体育教育理论知识和实践能力的人才，为学生提供体育教学和训练的专业指导。环境设计专业则关注学生在环境规划与设计领域的知识，培养他们具备环境美化与空间设计的能力。英语(翻译)专业致力于培养学生的翻译技能和跨文化交流能力，帮助他们成为专业的翻译人才。
计算机科学与技术专业则关注信息技术和计算机科学领域，培养学生具备编程和系统设计的能力。工商管理(全英班)专业则提供全英文教学环境，帮助学生掌握国际商业管理的知识与技能。这些专业的设置和培养目标，旨在为学生提供全面的教育和实践机会，助力他们在各自领域取得成功。
