酸菜鱼鱼片洗和不洗的区别
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-11-22 18:26:06
酸菜鱼鱼片洗和不洗的区别
1、口味不同:酸菜鱼鱼片洗过的鱼腥味差,做出来的鱼香味纯正;不洗鱼的鱼因有粘液在腥味会重,做出来的鱼腥味重,口感会差。2、质量有差别:洗鱼费时费力才能达到做鱼的质量要求;不洗鱼差一道工序,质量保证不够,做出来的鱼质量就差。
导读1、口味不同:酸菜鱼鱼片洗过的鱼腥味差,做出来的鱼香味纯正;不洗鱼的鱼因有粘液在腥味会重,做出来的鱼腥味重,口感会差。2、质量有差别:洗鱼费时费力才能达到做鱼的质量要求;不洗鱼差一道工序,质量保证不够,做出来的鱼质量就差。

酸菜鱼鱼片洗和不洗的区别如下:
1、口味不同:酸菜鱼鱼片洗过的鱼腥味差,做出来的鱼香味纯正;不洗鱼的鱼因有粘液在腥味会重,做出来的鱼腥味重,口感会差。
2、质量有差别:洗鱼费时费力才能达到做鱼的质量要求;不洗鱼差一道工序,质量保证不够,做出来的鱼质量就差。
酸菜鱼鱼片洗和不洗的区别
1、口味不同:酸菜鱼鱼片洗过的鱼腥味差,做出来的鱼香味纯正;不洗鱼的鱼因有粘液在腥味会重,做出来的鱼腥味重,口感会差。2、质量有差别:洗鱼费时费力才能达到做鱼的质量要求;不洗鱼差一道工序,质量保证不够,做出来的鱼质量就差。