1. 准备羊肚菌20克和猪骨400克，以及蜜枣2个和姜片6片。
2. 将羊肚菌用40度温水浸泡30分钟，水量覆盖羊肚菌即可。
3. 取出浸泡好的羊肚菌，挤干水分。将泡羊肚菌的水静置沉淀，取上层清澈原汤备用。
4. 将羊肚菌在清水中快速清洗，重复3-4次以去除细沙，然后捞出备用。
5. 将猪骨和瘦肉焯水去除血水和杂质。
6. 将处理好的猪骨、瘦肉和羊肚菌、姜片、蜜枣一同放入煲中，加入之前备用的羊肚菌原汤。
7. 煲汤时间为1.5小时。煲好后，根据个人口味加适量盐调味。
8. 羊肚菌猪骨汤完成。此汤品对提高免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等方面有积极作用，适合各年龄段人群食用。
