学生在校园餐厅食用有害食品中毒，校方需承担法律责任。
尽管学校无需监护未成年学子，然而其依然肩负着教育引导、日常管理以及确保学生人身安全之重任，因此在校内就餐发生食物中毒事故，校方必须承担相应责任。
同样地，即便是成年学生在学校餐厅进食后出现食物中毒现象，校方亦应承担相关责任。
【法律依据】
《民法典》第一千一百九十九条，无民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害的；
幼儿园、学校或者其他教育机构应当承担侵权责任；
但是，能够证明尽到教育、管理职责的，不承担侵权责任。
