冰箱的制冷系统是保持低温的关键组成部分。它包括压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管和蒸发器等部件。压缩机运转时，制冷剂被压缩成高温高压的气态，通过冷凝器释放热量，制冷剂变成液态。干燥过滤器吸收制冷剂中的水分和杂质，毛细管将液态制冷剂转化为低温低压的气态，蒸发器吸收食物的热量，实现冷却效果。
温控器控制着冰箱的制冷过程。常见的温控器有机械式和电子式两种。机械式温控器通常具有一个旋钮，可以调节温度设定范围，电子式温控器则具有数字显示和触控操作功能。温控器通过感受冰箱内部的温度变化，自动调节压缩机的运转时间和停机时间，以达到预设的温度范围。
了解食品储存要求是调节冰箱温度的关键。肉类需要储存于-18℃以下的冷冻室；蔬菜和水果需要储存于0℃-8℃的冷藏室。根据您所储存的食物要求来调节温度。
合理设置温度。一般来说，冰箱的温度设定范围在4℃-0℃之间。根据您所储存的食物和季节变化，合理设置温度。例如，在冬季可以将温度设定在4℃左右，夏季则可以将温度设定在0℃左右。
调节档位。温控器通常具有多个档位可供选择。低档位的制冷强度较低，适用于保鲜食品；高档位的制冷强度较高，适用于快速冷冻或处理大量食品。
定期化霜对于有霜冰箱来说非常重要。霜过多会影响制冷效果和食品保存。一般来说，当霜厚度达到6mm以上时，就需要进行化霜操作。化霜时要注意不要过度加热，以免对食品造成损害。
定期清洁冰箱可以有效防止细菌滋生和污染食品。清洁时可以使用温和的肥皂水或专用清洁剂擦洗冰箱表面和内部部件，特别是注意清洁密封条和排水孔等易被忽视的地方。
避免频繁开门。频繁开门会导致冷空气流失和冰箱内部温度波动，影响食品保存效果和增加能耗。因此，在取用食品时尽量避免频繁开门，尽量一次性取出所需食品并尽快关闭冰箱门。
注意食品放置。在放置食品时要注意留出适当的空间以便冷气流通和均匀分布。不要将热食品直接放入冰箱中，因为这会迅速提高冰箱内部温度并损害食品质量。
