《武林外传》中，莫小贝长大后成为“赤焰狂魔”的原因，可以通过对剧情和角色的深入分析来揭示。首先，小贝的成长背景缺乏亲情的温暖，这对她的性格形成产生了重要影响。虽然佟湘玉对她关怀备至，但小贝内心深处对亲情的缺失感可能促使她走向极端。其次，小贝自幼在江湖中长大，身为衡山派掌门人的女儿，她的童年充满了“猖狂”和偏激。她的聪明才智和学武的天赋，使她掌握了高深的武功，如葵花点穴手和惊涛掌。这些武艺的结合，使她在江湖中拥有了强大的实力。再者，小贝如果在某次刺激下黑化，那么她手中的资源和身份，如五岳剑派盟主的地位，将使她成为一位令人闻风丧胆的江湖人物。
然而，这些只是假设和可能性，并不代表小贝一定会走上这条道路。每个人的内心都有善恶之分，而成为罪犯的人只是少数。从《龙门镖局》中可以看出，小贝并没有成为杀人狂魔，而是成为了五岳剑派盟主，一方大侠。这也说明，江湖中的传说和以讹传讹的可能性很大，而小贝的形象可能被夸大或者误解了。
对于小贝成为“赤焰狂魔”的说法，可能来自于时空穿越的混淆或者是以讹传讹的结果。不同的时空可能存在不同的世界和平行空间，小贝在不同世界中的形象和命运也可能各不相同。因此，我们不能仅凭一面之词或者道听途说，就对小贝的形象下定论。
综上所述，小贝成为“赤焰狂魔”的说法，可能只是剧情中的一个设定或者是一个误解。在《武林外传》的主世界中，小贝的形象和命运可能与传说中的截然不同。因此，我们在评价一个角色时，应该全面考虑角色的性格、成长背景和所处环境，而不是仅仅依据表面的传说和夸大之词。
