
醋不仅是厨房中的必备调味品,而且在日常生活中还有许多其他用途。夏季,凉拌菜中醋的使用更为频繁,一瓶醋很快就会用完。今天,我们不谈醋在料理中的应用,而是探讨它的其他妙用。
首先,醋能有效去除腥味。在烹饪过程中,加入醋能减少鱼类等食材的腥味。此外,醋也适用于去除器皿的腥味,或是在手上搓洗以消除鱼腥味。只需用醋擦拭器皿或手部,原有的腥味即可被消除,这种方法往往比洗涤剂更有效。
其次,醋可以帮助清除水垢。家中的马桶、水管、洗手池以及厨房水槽等都可能积累水垢,影响其光泽。用抹布蘸取白醋擦拭这些地方,静置一段时间后,水垢会被去除,恢复光亮。
第三,醋能够帮助固色。新购衣物,特别是鲜艳或深色衣物,容易褪色。建议在首次清洗前,将衣物浸泡在含有适量白醋的水中约半小时,再进行常规清洗。这样处理后的衣物,褪色现象会减少,颜色保持更持久。
最后,醋可用于清洁擦拭工作。无论是拖地还是擦窗户,加入几滴醋的水会更加适宜。醋能防止擦拭后留下水痕,让地面和窗户更加洁净透亮。但需注意,水中的醋量不宜过多,以免留下酸味,不易散去。