1、虫草花的冲泡法：将虫草花放入开水中冲泡，几分钟后即可饮用。可多次冲泡，直至水色变淡。最后，将虫草花咀嚼吞下，以充分吸收其营养成分。
2、虫草花炖汤：先将虫草花清洗干净，浸泡一小时。然后将虫草花与瘦肉或老水鸭、乌鸡一同清炖，熬制营养丰富的汤品。
3、虫草花炒菜：虫草花可与虾仁、百合一起焖炒，或与响螺文火慢煲。喜欢辣味的食客，还可以在虫草花中加入适量瘦肉，翻炒出香辣口感。
4、虫草花粉的食用方法：将虫草花磨成细粉，用开水冲泡。待虫草花沉淀后，将上层清水倒掉，直接食用冲泡过的虫草花粉，以充分利用其保健功效。
