爆炒蛏子的家常做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2024-11-19 00:57:38

爆炒蛏子的家常做法

辅料：细香葱1根，姜5克，植物油适量，黄酒1茶匙，酱油1汤匙。1.将蛏子提前放入盐水中浸泡，以便吐沙，洗净后备用。生姜去皮切丝，香葱切段。2.热锅倒入适量植物油，待油温升高后，放入姜丝和葱段炒香。3.将蛏子加入锅中，快速爆炒。4.调入黄酒和海天特级一品鲜酱油，继续翻炒均匀，炒至蛏子壳开即可出锅。

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导读辅料：细香葱1根，姜5克，植物油适量，黄酒1茶匙，酱油1汤匙。1.将蛏子提前放入盐水中浸泡，以便吐沙，洗净后备用。生姜去皮切丝，香葱切段。2.热锅倒入适量植物油，待油温升高后，放入姜丝和葱段炒香。3.将蛏子加入锅中，快速爆炒。4.调入黄酒和海天特级一品鲜酱油，继续翻炒均匀，炒至蛏子壳开即可出锅。

主料：蛏子500克。
辅料：细香葱1根，姜5克，植物油适量，黄酒1茶匙，酱油1汤匙。
1. 将蛏子提前放入盐水中浸泡，以便吐沙，洗净后备用。生姜去皮切丝，香葱切段。
2. 热锅倒入适量植物油，待油温升高后，放入姜丝和葱段炒香。
3. 将蛏子加入锅中，快速爆炒。
4. 调入黄酒和海天特级一品鲜酱油，继续翻炒均匀，炒至蛏子壳开即可出锅。

爆炒蛏子的家常做法

辅料：细香葱1根，姜5克，植物油适量，黄酒1茶匙，酱油1汤匙。1.将蛏子提前放入盐水中浸泡，以便吐沙，洗净后备用。生姜去皮切丝，香葱切段。2.热锅倒入适量植物油，待油温升高后，放入姜丝和葱段炒香。3.将蛏子加入锅中，快速爆炒。4.调入黄酒和海天特级一品鲜酱油，继续翻炒均匀，炒至蛏子壳开即可出锅。

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