鲜面条的制作方法以及配方

来源：懂视网责编：小OO 时间：2024-11-19 01:00:24

鲜面条的制作方法以及配方

2.将鸡蛋打入面粉中，加入适量碱面和清水，调和均匀。为了提高面条的筋力和韧性，和面时要反复揉捏面团，擀成面片，然后切成细面条。3.将冬菜清洗干净，切成末状。4.准备一个较大的碗，将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、香油、芝麻酱放入碗中，加入少量热汤进行调味。5.当面条煮熟后，捞入事先调好味的碗中即可享用。

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导读2.将鸡蛋打入面粉中，加入适量碱面和清水，调和均匀。为了提高面条的筋力和韧性，和面时要反复揉捏面团，擀成面片，然后切成细面条。3.将冬菜清洗干净，切成末状。4.准备一个较大的碗，将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、香油、芝麻酱放入碗中，加入少量热汤进行调味。5.当面条煮熟后，捞入事先调好味的碗中即可享用。

1. 准备面粉150克、鸡蛋3个、酱油125克、醋、冬菜、葱花、花椒面、香油、红油辣椒100克、芝麻酱、猪油、清汤等食材。
2. 将鸡蛋打入面粉中，加入适量碱面和清水，调和均匀。为了提高面条的筋力和韧性，和面时要反复揉捏面团，擀成面片，然后切成细面条。
3. 将冬菜清洗干净，切成末状。
4. 准备一个较大的碗，将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、香油、芝麻酱放入碗中，加入少量热汤进行调味。
5. 当面条煮熟后，捞入事先调好味的碗中即可享用。

鲜面条的制作方法以及配方

2.将鸡蛋打入面粉中，加入适量碱面和清水，调和均匀。为了提高面条的筋力和韧性，和面时要反复揉捏面团，擀成面片，然后切成细面条。3.将冬菜清洗干净，切成末状。4.准备一个较大的碗，将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、香油、芝麻酱放入碗中，加入少量热汤进行调味。5.当面条煮熟后，捞入事先调好味的碗中即可享用。

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