鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2024-11-19 00:56:23
鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩
辅料：食盐5克、葱10克、姜5克、料酒10毫升、老抽15毫升、调和油10毫升、元贞糖5克。步骤。1.鸡翅根切成适当大小的块。2.将鸡翅根放入开水中，加入葱段焯煮一遍。3.捞出鸡翅根，控干水分。4.锅中倒入调和油，加热后放入姜片煸香。5.倒入焯煮好的鸡翅根。6.加入老抽、料酒、食盐和糖，翻炒均匀。7.倒入足够的水，水量需没过鸡翅根。8.大火烧开后转小火，焖煮20分钟。9.待汤汁收紧，鸡翅根熟透即可出锅。
导读辅料：食盐5克、葱10克、姜5克、料酒10毫升、老抽15毫升、调和油10毫升、元贞糖5克。步骤。1.鸡翅根切成适当大小的块。2.将鸡翅根放入开水中，加入葱段焯煮一遍。3.捞出鸡翅根，控干水分。4.锅中倒入调和油，加热后放入姜片煸香。5.倒入焯煮好的鸡翅根。6.加入老抽、料酒、食盐和糖，翻炒均匀。7.倒入足够的水，水量需没过鸡翅根。8.大火烧开后转小火，焖煮20分钟。9.待汤汁收紧，鸡翅根熟透即可出锅。
主料：鸡翅根500克。
辅料：食盐5克、葱10克、姜5克、料酒10毫升、老抽15毫升、调和油10毫升、元贞糖5克。
步骤：
1. 鸡翅根切成适当大小的块。
2. 将鸡翅根放入开水中，加入葱段焯煮一遍。
3. 捞出鸡翅根，控干水分。
4. 锅中倒入调和油，加热后放入姜片煸香。
5. 倒入焯煮好的鸡翅根。
6. 加入老抽、料酒、食盐和糖，翻炒均匀。
7. 倒入足够的水，水量需没过鸡翅根。
8. 大火烧开后转小火，焖煮20分钟。
9. 待汤汁收紧，鸡翅根熟透即可出锅。
鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩
辅料：食盐5克、葱10克、姜5克、料酒10毫升、老抽15毫升、调和油10毫升、元贞糖5克。步骤。1.鸡翅根切成适当大小的块。2.将鸡翅根放入开水中，加入葱段焯煮一遍。3.捞出鸡翅根，控干水分。4.锅中倒入调和油，加热后放入姜片煸香。5.倒入焯煮好的鸡翅根。6.加入老抽、料酒、食盐和糖，翻炒均匀。7.倒入足够的水，水量需没过鸡翅根。8.大火烧开后转小火，焖煮20分钟。9.待汤汁收紧，鸡翅根熟透即可出锅。
