1. 正丁醛与羟醛缩合反应后，主要生成的产物是戊醛。
2. 在这个反应过程中，乙醛的α-氢被脱去，形成碳负离子，该碳负离子随后进攻丙醛的羰基碳，生成3-羟基-1-戊醛。
3. 生成的β-羟基醛在受热的情况下容易脱水，进一步形成两种不同的产物：一种为2-戊烯醛，另一种为3-戊烯醛。
4. 丙醛的α-氢脱去后形成的碳负离子，会进攻乙醛的羰基碳，生成一种β-羟基醛，其结构为CH3-CHOH-CH(CH3)CHO。
5. 具有α-H的醛在稀碱催化下，可以生成碳负离子，该碳负离子作为亲核试剂对其他醛或酮进行亲核加成，形成β-羟基醛。这些β-羟基醛在受热的情况下脱水，生成不饱和醛。
6. 在稀碱或稀酸的作用下，两个分子的醛或酮可以进行羟醛缩合反应，其中一个分子的α-氢加到另一个分子的羰基氧原子上，其余部分加到羰基碳原子上，生成β-羟基醛或β-羟基酮。
7. 羟醛缩合反应能够在分子中形成新的碳碳键，并增长碳链。
以上内容参考了百度百科关于羟醛缩合的描述。
