最贵的瓷器是元青花萧何月下追韩信梅瓶，拍卖价高达约7.12亿人民币。
这件元青花萧何月下追韩信梅瓶之所以能够成为最贵的瓷器，主要归因于其精湛的工艺、独特的艺术价值以及稀有的存世量。元代青花瓷以其造型雄浑、纹饰繁复、色彩浓艳而著称，而此梅瓶更是其中的佼佼者。瓶身所绘的“萧何月下追韩信”图案，人物生动，情节紧凑，展现了元代青花瓷绘画的高超水准。
除了艺术价值外，此梅瓶的历史价值也极高。作为元代时期的珍贵遗物，它见证了当时瓷器制造业的辉煌和中外文化交流的繁荣。同时，由于其存世量极为稀少，更使得这件梅瓶成为了收藏家们争相追捧的珍宝。
此外，近年来随着艺术品市场的不断升温，元代青花瓷的价格也一路飙升。这件元青花萧何月下追韩信梅瓶在拍卖中的高价成交，也反映了当前艺术品市场对于珍稀瓷器的热烈追捧和高度认可。
综上所述，元青花萧何月下追韩信梅瓶凭借其精湛的工艺、独特的艺术价值、稀有的存世量以及历史背景等因素，成为了当之无愧的最贵瓷器。
