新鲜菊花可以通过晾晒、烘干等方法制作成干菊花。
首先，最常见且简单的方法是晾晒。选择晴朗且干燥的天气，将新鲜菊花均匀地铺放在通风良好且干净的地方，如竹席或细网架上。确保菊花之间有一定的间距，以便空气能够流通，防止发霉。晾晒过程中，要定期翻动菊花，确保每一面都能均匀受光并排除湿气。随着水分的逐渐蒸发，菊花会变得越来越干燥，颜色也会有所变化。晾晒的时间会根据天气状况和菊花的厚度而有所不同，一般需要几天到一周左右。
其次，烘干是另一种有效的制作方法。这种方法适用于天气不佳或需要大量快速干燥菊花的情况。可以使用专业的烘干机，或者在家用烤箱的低温档进行。将菊花平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，设定在较低的温度下进行烘干。烘干过程中也要定期检查并翻动菊花，以确保均匀受热。与晾晒相比，烘干的时间更短，但需要注意控制好温度，避免过高温度导致菊花焦黑或失去香味。
最后，无论是晾晒还是烘干，制作完成的干菊花应存放在密封且避光的容器中，以防止受潮和光照导致品质下降。干菊花不仅便于保存和携带，还可以用来泡茶、煲汤或作为装饰品使用。例如，在泡茶时，取适量干菊花加入热水中，待其舒展开来，茶水便散发出淡淡的菊花香，既美观又养生。
通过这些方法，新鲜菊花可以被有效地制作成干菊花，延长其使用寿命并拓展其用途。
