在广州地区，企业擅自延长一个月支付员工工资的做法往往被视为违法行为。
依据我国现行的《劳动法》条款，员工应于每个自然月内获得其应得的工资，不得拖延或故意克扣。
值得注意的是，如果企业和员工在签订合同时已经达成工资支付方式的共识，并且该约定未违背相关法律法规的严格规定，则可酌情考虑此种情况。
然而，正规操作过程中，企业无缘由地延长一个月支付员工薪资并不符合相关法律规定。
员工有权利要求企业按照约定时间全额支付薪水，如企业未能及时承担责任，员工可以向劳动保障部门进行投诉申诉，甚至委托律师进行劳资仲裁以保护自己的合法权益。
