中日友好医院主任医师：海参肽的功效和作用

海参，既为滋补佳品，亦是药食两用的海产珍品。自古以来，海参便被誉为能补肾、益精、消痰、摄小便、生血壮阳的名贵珍品。据《本草纲目拾遗》记载，其性温补，与人参相媲美。海参富含蛋白质、矿物质以及多种维生素，是一种营养价值极高的功能性食品。

海参活性肽，以深海刺参为原料，通过蛋白酶水解制得，相较于普通海参制品，具有易消化吸收、生物效价高、无抗原性、食用安全等显著优势。由于其特殊的生理功能和极高的营养价值，深受关注。

海参肽具有多种健康功效。研究显示，海参肽能显著增强机体的抗氧化能力、免疫调节能力、抗疲劳能力、降血糖能力。此外，它还具有抗衰老、美白、提升免疫力的作用。在糖尿病的防治以及预防炎症并发症方面，海参肽同样具有一定的应用价值。对于血管损伤的预防和肝脏的保护，海参肽也展现出良好的效果。

海参肽适用人群广泛，无论是青少年、中老年人、脑力劳动者、还是处于亚健康状态的人群，均可服用，以获得更好的营养保健效果。许多高品质的肽类食品、保健品中都包含了海参肽，从而使其成为提升健康、延缓衰老的优选。