鸡如果生病了，症状是鸡冠变成黑色的，鸡还拉白色是屎。这样的鸡还能吃吗？

当鸡出现鸡冠变黑和拉白色粪便的症状时，通常表明它们可能患有鸡瘟，这是一种严重的疾病。由于鸡瘟是由病毒引起的，且在秋季、冬季和春季高发，养殖环境管理不当或拥挤都可能导致其传播。由于鸡瘟的高传染性和高死亡率，这样的鸡肉是绝对不能食用的，以免健康风险。

为了预防和控制鸡瘟，养殖者应加强鸡舍的管理，确保良好的通风和消毒，采用全进全出的饲养模式，避免过度拥挤。鸡舍温度应适宜，及时清理粪便，排除有害气体。消毒工作至关重要，可以使用3%-5%的漂白粉或2%的烧碱溶液进行消毒。

同时，免疫预防也是关键，需要定期为鸡群接种新城疫和流感疫苗，确保鸡群的免疫力。免疫接种后，可使用中药如清瘟解毒散或双黄连口服液进行辅助治疗，通常连续使用4-5天。在防治过程中，要区分新城疫和流感，因为它们虽然都被称为鸡瘟，但病原体和症状有所不同。

总结来说，出现鸡冠变黑和白色粪便的鸡不能食用，因为这可能是鸡瘟的征兆，必须采取有效的预防和控制措施来保护鸡群的健康。