如一件商品，进货价为70元，卖出价为100元，请问利润率是多少

当一件商品的进货成本为70元，售价定为100元时，我们可以通过简单的计算来确定利润率。利润率的计算公式为（卖出价-进货价）除以卖出价，再乘以100%，即（100-70）/100x100%。这个计算结果是30%，说明商品销售后的利润占售价的30%。

利润率是衡量企业经营效率的重要指标，它表示的是每投入100元预付资本所能获取的利润比例。利润率的计算公式可以转换为利润率=p`=m/C=m/(c+v)，其中p`代表利润率，C代表全部预付资本（包括生产成本c和不变资本v）。利润率和剩余价值率是相关但不同的概念，利润率总是小于剩余价值率，因为利润率是基于预付资本计算的，而剩余价值则是基于可变资本计算的。

利润率的高低不仅能够评估企业的盈利能力，还能用来比较不同企业或时期之间的经营绩效。例如，成本利润率（利润÷成本×100%）和销售利润率（利润÷销售×100%）都是衡量盈利能力的重要方式。通过关注这些比率，企业可以优化经营管理，提高经济效益。