矢车菊为菊科矢车菊属一年生或二年生草本植物，高可达70厘米，既是一种观赏植物，同时也是一种良好的蜜源植物。
矢车菊的故乡在欧洲。它原本是一种野花。经过多年的栽培，其"野生"自然少了，花更大了，颜色也更多了，有紫色、蓝色、浅红色、白色等品种，其中紫色和蓝色是最珍贵的。在德国的山坡、田野、河岸、路边、房前屋后都可以找到。它被德国人视为国花。
矢车菊的花色有浅蓝色、蓝紫色、深蓝色、深紫色、雪绿色、浅红色、玫瑰红、白色等颜色。矢车菊是丛生草花，具有良好的栽植效果。如果是家，可以选择圆的或长条形的宽口径深的花盆;由于不耐湿，土壤应疏松透气，可以将营养土、椰糠和珍珠岩混合一起使用。
矢车菊茎细，易倒伏。因此，种植距离不宜过密。防止因生长过密、通风不良引起的倒伏。在苗期，要将顶芽折断，去心，使植株更加分枝，更加矮小，从而开出更多的花，形成美丽的植株形状。在生育期每隔20天施一次液肥，但应注意不要多施氮肥，多施磷肥和钾肥，使茎秆结实、丰富多彩。同时，浇水要适量，不要过量，注意雨季及时排水，否则会造成根系腐烂，影响植物的正常生长。
