1. 香炉灰、炭灰、蚊香灰等含有颗粒，这些颗粒与锅底的油污摩擦后，能起到清洁作用。因此，香炉灰可以用来去除锅底的油污。
2. 在厨房中，抽油烟机是油烟积聚最严重的地方。日常的简单清洁可以避免年终大扫除时的繁琐。每次烹饪完成后，利用抽油烟机尚有余热时，用抹布轻轻擦拭表面，可以很容易地去除沾在抽油烟机上的油渍，保持其清洁。
3. 厨房中的油污可以通过使用专门的油污清洁剂来去除。将清洁剂喷在油污上，让其渗透片刻，然后用洗碗海绵擦洗即可。市面上有多种品牌可供选择，如邦洁、威洁士、威猛先生、绿伞等。
4. 要去除锅底的油污，可以将肥皂切碎，用开水冲泡后搓洗，油污便可被洗去。对于面积不大的油污，也可以用咀嚼过的甘蔗渣来擦除。
5. 去除食油或黄油时，可以先用汽油或四氯化碳擦洗，有颜色的油渍则可先用酒精擦洗，再使用洗涤剂或氨水处理。如果仍有残迹，可以使用酶制剂来处理。
6. 在厨房操作中，如削山药时手部感到痒，可以用厨房里的洗甲水来缓解。洗甲水对去除厨房油污也很有效。
7. 氢氧化钠是一种强碱，易溶于水并放出大量热能。它对皮肤有强烈的腐蚀作用，其水溶液能使石蕊溶液变蓝，而不是变红。因此，描述中关于氢氧化钠使石蕊溶液变红的选项是错误的。
8. 至于去油污的产品，一位用户分享在屈臣氏购买的去油污剂效果很好，价格为10元，值得尝试。
