一、电子商务的定义
电子商务主要指的是通过互联网进行的商业活动，包括买卖商品、提供服务、在线交易和电子支付等。它涵盖了从供应链管理、电子市场、电子商店、在线广告到客户服务和物流等多个方面。
二、农产品电子商务的现状
目前，中国全国涉农电子商务平台已超过3万家，农产品电子商务平台达到3000家。然而，这些平台中许多仍在亏本运营。例如，菜管家运营4年来投入3500万元，仍处于亏损状态；武汉家事易在两年半时间内覆盖1200多个社区，投资6000多万元，尽管每日成交量可观，但基本上都在亏损支撑。
三、农产品电子商务的挑战
1. 传统的B2C思维：许多电商平台认为仅通过导流量，客户就会到线上购物，但这种想法是错误的。农产品电商需要让消费者了解商品背后的故事、种植基地、采摘体验等，而不仅仅是产品本身。
2. 目标人群定义偏离：农产品电商的目标人群应为主要为都市女性白领，她们追求健康生活并具备互联网购物需求。错误地将目标人群定义为_丝，满足低成本需求，这将导致运营困难。
3. 缺乏整合的采购基地：许多农产品电商未实现有效的基地整合，导致无法提供高质量的商品。例如，星巴克不仅实现了基地整合，还关注从种植到销售的全过程管理。
4. 客单价与物流成本：低客单价导致物流成本和损耗过高，成为农产品电商的致命伤。顺丰优选等平台会根据客单价来定位品类。
5. 客户体验管理：一次不愉快的购物体验可能导致大量客户流失。农产品电商应关注客户满意度，避免因小失大。
6. 本地化问题：电商趋势正朝向社区迁移，本地化O2O成为必然趋势。农产品电商需要考虑如何在线上打造吃货圈子，线下打造体验圈子。
7. 冷链物流问题：农产品电商面临冷链物流的挑战，需要建立完善的冷链体系。例如，顺丰优选和阿里巴巴都投资建立了自家的冷链物流。
8. 品类定位错误：正确的品类定位对电商成功至关重要。科学的选择品类，避免过多品类导致供应链复杂度增加。
9. 退货比例控制：退货比例过高会导致重大损失，农产品电商应重点关注并降低退货比例。例如，预付的C2B模式和O2O模式可以有效降低退货比例。
四、总结
农产品电商亏损的原因多种多样，包括营销浪费、采购整合不到位、缺乏社会化冷链物流整合、供应链过程损耗、品类定位错误和退货比例控制问题等。要实现减亏，关键在于提升顾客体验和降低供应链运营成本。随着互联网生活成为趋势，农产品、生鲜电商具有巨大市场潜力，行业参与者应共同探索解决方案，创造商业价值。
