确实，谁也无法准确预测一个学生在九年级时考了480分，到了中考还能考出多少分。考试成绩受到多种因素的影响，临场发挥的好坏、试题的难易程度以及试题与考生知识面的匹配程度都是关键因素。
临场发挥对于考试成绩的影响至关重要。有些学生在考试时能够保持冷静，发挥出自己的最佳水平，而有些学生则可能因为紧张或焦虑而影响表现。因此，即使是同一水平的学生，在不同的考试中也可能取得不同的分数。
试题的难易程度也会影响最终的考试成绩。如果试题较容易，即使学生的知识掌握程度一般，也可能得到较高的分数；反之，如果试题难度较大，即使学生准备充分，也可能因为题目难度而成绩不理想。
试题与考生知识面的匹配程度同样重要。如果试题内容与考生所学的知识点高度契合，那么考生就有较大机会取得好成绩。相反，如果试题与考生的知识面差距较大，即使考生平时成绩不错，也可能在考试中表现不佳。
综上所述，九年级时考了480分的学生在中考中能考多少分，取决于以上多种因素的综合作用。因此，无法给出一个确切的答案。
