
以下是几道简单又超级好吃的家常菜,每个人都能轻松尝试:
1. 西红柿炒鸡蛋
这道菜几乎每个人都会做,而且非常美味。你只需要几个新鲜的西红柿和鸡蛋,再加上盐、糖和一点鸡精,就能做出酸甜可口的西红柿炒鸡蛋。先将鸡蛋打散,炒至半熟,再加入切好的西红柿块,快速翻炒均匀即可。
2. 尖椒炒土豆片
这是一道非常适合搭配米饭的菜肴。将土豆切成薄片,用水去除多余淀粉,然后和切好的尖椒丝一起,用油爆香,加入适量的盐和调味料,最后撒上蒜末,炒匀即可出锅。
3. 可乐鸡翅
孩子们特别喜欢的一道菜,制作简单,只需要鸡翅和可乐。先将鸡翅腌制一下,再用油煎至金黄色,加入可乐,小火慢炖至汤汁浓郁,撒上香菜和香葱末即可。
4. 糖醋排骨
这道菜色泽红亮,口味酸甜,是家庭聚餐时的常见菜肴。将排骨焯水后,用油炒至表面微焦,加入调料和适量的水,大火烧开后转小火慢炖,最后勾芡,撒上香葱末和蒜末即可。
5. 酱拌茄子
这是一道东北地区的夏天家常菜,简单又下饭。将茄子蒸熟后撕成条,用酱拌匀,即可食用。非常适合搭配捞水饭,清爽开胃。
中华美食丰富多样,总有一款家常菜能触动你的味蕾。不妨亲自动手,享受烹饪的乐趣和美食的味道。