
1. 食用受铜和镉污染的海产品可能对身体造成损害,但并非短期内就会显现。长期大量摄入这些重金属的超标海产品,才可能导致健康问题。
2. 铜超标可能对肝脏造成损害。铜离子会引发线粒体膜的脂质过氧化,最终可能导致肝脏线粒体内膜的囊性扩张和肝细胞损伤。在儿童中,这可能表现为慢性肝炎、无症状肝硬化或急性肝衰。成年患者可能出现神经精神症状,如失语、震颤、行为改变和认知障碍,这是因为铜在中枢神经系统中积累。
3. 镉是一种极具毒性的重金属,其化合物也大多具有毒性。工业排放的含镉污水可能污染河水和田地。镉容易被农作物如蔬菜和稻米吸收。人们食用这些受污染的农作物后,镉便进入人体,主要积累在肝脏和肾脏,造成损害。
4. 镉化合物微尘也可能通过空气(包括吸烟)进入人体。镉对中枢神经有极大的破坏力,且在人体内难以排出。它干扰肾功能和生殖功能,并可能导致高血压等健康问题。
5. 由于镉污染的长期和隐蔽性特点,镉可能会取代骨骼中的钙,导致严重的骨骼软化和骨折。此外,镉可能导致胃部功能失调,降低锌镉比例,进而引起高血压症上升。