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重庆凉虾的做法?详细一点的?

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-10-25 06:27:32
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重庆凉虾的做法?详细一点的?

用料:凉糕粉半袋125-135克、水见制作详情。1、首先先准备好125g-135g的凉糕粉。2、加入2倍粉量(250g)温水搅匀成浆糊状,放在一旁,等待20-30分钟。3、热锅烧水,把900g水放进锅里,开大火烧开,如图所示。4、水开后,把开水倒入一半到步骤二的浆糊里,一边倒入一边搅拌均匀,如图所示。5、然后,再将浆糊倒入剩余一半开水中,也就是倒入锅里。6、这时候,开小火,用翻拌铲一直搅拌(防止糊锅,影响口感),直至搅拌到浆糊越来越浓,如下图。7、然后一手拿漏勺放置在盆上方,一手将煮熟的浆糊缓缓倒入漏勺中(借助勺子按压帮助浆糊落下),如图所示。8、最后,把浸泡凉虾的容器放入冰箱冷藏2-3小时,即可食用。
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导读用料:凉糕粉半袋125-135克、水见制作详情。1、首先先准备好125g-135g的凉糕粉。2、加入2倍粉量(250g)温水搅匀成浆糊状,放在一旁,等待20-30分钟。3、热锅烧水,把900g水放进锅里,开大火烧开,如图所示。4、水开后,把开水倒入一半到步骤二的浆糊里,一边倒入一边搅拌均匀,如图所示。5、然后,再将浆糊倒入剩余一半开水中,也就是倒入锅里。6、这时候,开小火,用翻拌铲一直搅拌(防止糊锅,影响口感),直至搅拌到浆糊越来越浓,如下图。7、然后一手拿漏勺放置在盆上方,一手将煮熟的浆糊缓缓倒入漏勺中(借助勺子按压帮助浆糊落下),如图所示。8、最后,把浸泡凉虾的容器放入冰箱冷藏2-3小时,即可食用。

用料:凉糕粉半袋125-135克、水见制作详情

1、首先先准备好125g-135g的凉糕粉。

2、加入2倍粉量(250g)温水搅匀成浆糊状,放在一旁,等待20-30分钟。

3、热锅烧水,把900g水放进锅里,开大火烧开,如图所示。

4、水开后,把开水倒入一半到步骤二的浆糊里,一边倒入一边搅拌均匀,如图所示。

5、然后,再将浆糊倒入剩余一半开水中,也就是倒入锅里。

6、这时候,开小火,用翻拌铲一直搅拌(防止糊锅,影响口感),直至搅拌到浆糊越来越浓,如下图。

7、然后一手拿漏勺放置在盆上方,一手将煮熟的浆糊缓缓倒入漏勺中(借助勺子按压帮助浆糊落下),如图所示。

8、最后,把浸泡凉虾的容器放入冰箱冷藏2-3小时,即可食用。

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重庆凉虾的做法?详细一点的?

用料:凉糕粉半袋125-135克、水见制作详情。1、首先先准备好125g-135g的凉糕粉。2、加入2倍粉量(250g)温水搅匀成浆糊状,放在一旁,等待20-30分钟。3、热锅烧水,把900g水放进锅里,开大火烧开,如图所示。4、水开后,把开水倒入一半到步骤二的浆糊里,一边倒入一边搅拌均匀,如图所示。5、然后,再将浆糊倒入剩余一半开水中,也就是倒入锅里。6、这时候,开小火,用翻拌铲一直搅拌(防止糊锅,影响口感),直至搅拌到浆糊越来越浓,如下图。7、然后一手拿漏勺放置在盆上方,一手将煮熟的浆糊缓缓倒入漏勺中(借助勺子按压帮助浆糊落下),如图所示。8、最后,把浸泡凉虾的容器放入冰箱冷藏2-3小时,即可食用。
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