
冰面包的内陷并非普通的奶油,而是一种独特混合物,由手工混合的韩国幼砂糖和比利时寇曼天然奶油制成。这种内陷吃起来具有冰淇淋般的口感,奶油轻盈细腻,使得面包体更加松软。
制作完成后,冰面包会被放进-18℃的冷冻柜里储存,以便保持其独特的口感和质地。在享用时,只需将冰面包放在烤箱中回温2分钟。此时,面包表面看起来烫呼呼的,但实际上,一口咬下去却会感到异常冰冷。
这种198℃的温差变化,如同体验了一次刺激的过山车,让人在品尝的过程中感受到超多层的丰富口感。这种独特的冰面包不仅口感独特,更是视觉与味觉的双重享受。
在享受这种冰面包的过程中,你可以感受到奶油的细腻与冰凉带来的强烈对比,这种口感上的层次感让人回味无穷。无论是作为甜点还是下午茶的选择,冰面包都能为你带来不一样的惊喜。
这种独特的冰面包不仅在口感上给人以惊喜,其外观也极具吸引力。在享受冰面包时,你可以看到奶油和幼砂糖的完美融合,这种视觉上的享受同样令人难以忘怀。
总之,冰面包的独特之处在于其内陷的混合物,以及冷冻后的独特口感。这种冰面包不仅是一种食物,更是一种独特的美食体验。