人工费在工程总造价中的占比通常在20%到25%之间，这一比例可以作为工程预算编制的参考。工程成本由多个方面构成，包括人工费、材料和设备费、施工机械使用费以及间接费用等，这些部分之间存在合理的费用比例关系。在建筑工程中，通常人工费占工程总造价的15%至20%，材料和设备费（包括运输费用）约占45%至65%，施工机械使用费约占3%至10%，间接费用则约占25%。
建筑工程中人工费的具体构成包括：
1. 计时工资或计件工资：这是根据工作时间或完成工作量来支付给员工的劳动报酬。
2. 奖金：根据员工超额完成的工作量或节约成本的情况支付的奖励。
3. 津贴补贴：为了补偿员工特殊劳动消耗或因特殊情况造成的额外开支而支付的补贴，例如在特殊地区工作的津贴、高温或低温作业的补贴、高空作业的津贴等。
4. 加班加点工资：根据国家法律规定，在法定节假日工作的加班工资以及在法定工作时间之外工作的加点工资。
5. 特殊情况下支付的工资：根据国家法律、法规和政策，因疾病、工伤、产假、计划生育假、婚丧假、事假、探亲假、育儿假、停工学习、执行国家或社会义务等原因支付的工资。
