如何约定定金应由旅客与旅行社协商确定。根据规定，旅游合同的内容并没有强制要求支付定金，定金约定的注意事项如下：
1、是否订立定金条款应由双方约定；
2、定金金额必须在合同标的金额的20％以内约定；
3、交付定金的期限应当在合同中约定；
4、违约金和定金不能混淆。
法律规定，定金合同自实际交付定金时成立。
一、定金条款的设立要求是什么
定金条款的设立要求是：
1、定金条款是一方向对方给付定金作为债权的担保；
2、定金条款中的金额由双方协商决定；
3、定金条款中的金额不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
二、合同中打折怎么表示
折扣销售的折扣率，要在合同里写清楚。签订合同时应注意以下几方面问题
（一）严格审查主合同效力定金合同是主合同的从合同，主合同无效，则定金合同无效。因此，应当在签订定金合同时注意审查主合同是否有效，以保证所签订的定金合同有效。
（二）签订书面定金合同签订书面定金合同的主要目的是证明定金合同的存在，避免定金合同纠纷发生，并且有利于纠纷发生后划分责任，提供依据。合同双方应对定金作出书面约定，特别要对违反主合同条款或补充合同条款时如何处理定金作出约定。
（三）在合同标的额的20%以内约定定金数额使用定金必须掌握定金数额的有关法律规定，否则会造成部分定金的无效。
（四）在合同中约定交付定金的时间、期限定金合同为实践合同，从实际支付定金之日起生效。交付定金的期限就是定金合同的履行期限，是定金合同的最基本条款，可以防止因交付期限约定不明确拖延交付定金和发生纠纷。
（五）在合同履行过程中，注意收集和保存相关证据事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明，证据将可能成为诉讼成败的关键。无论是在定金合同还是在主合同履行中，相关的凭据、合同、提单等都可能在发生纠纷时成为对己方有利的证据。因此，要增强证据意识，随时注意收集和妥善保存。
