陕西的传统美食鲅鱼是面食还是肉食
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2024-11-02 10:45:07
陕西的传统美食鲅鱼是面食还是肉食
面食。陕西的传统美食中，确实有一种被称为鲅鱼的美食，名称叫做“剔尖”。剔尖是一种发源于山西运城，晋中等地的传统面食，制作时需要用到筷子将面团剔成细长的条状，拨入沸水，剔拔而出的面的形状是中间略粗，两头细长，形似小鱼，因而且得名拔鱼。
导读面食。陕西的传统美食中，确实有一种被称为鲅鱼的美食，名称叫做“剔尖”。剔尖是一种发源于山西运城，晋中等地的传统面食，制作时需要用到筷子将面团剔成细长的条状，拨入沸水，剔拔而出的面的形状是中间略粗，两头细长，形似小鱼，因而且得名拔鱼。
面食。陕西的传统美食中，确实有一种被称为鲅鱼的美食，名称叫做“剔尖”。剔尖是一种发源于山西运城，晋中等地的传统面食，制作时需要用到筷子将面团剔成细长的条状，拨入沸水，剔拔而出的面的形状是中间略粗，两头细长，形似小鱼，因而得名拔鱼。
陕西的传统美食鲅鱼是面食还是肉食
面食。陕西的传统美食中，确实有一种被称为鲅鱼的美食，名称叫做“剔尖”。剔尖是一种发源于山西运城，晋中等地的传统面食，制作时需要用到筷子将面团剔成细长的条状，拨入沸水，剔拔而出的面的形状是中间略粗，两头细长，形似小鱼，因而且得名拔鱼。
